Sabahları poğaça yemekten sıkıldığım zamanlar evde sandviç yapıp yolda yeme yoluna gidiyorum. Evdeki malzeme çeşitliliği de doğrudan sandviç kalitesine yansıyor tabii. Ama mesele bu değil....
Sandviçlerde genelde jambon, kaşar yada çeçil, domates yada ezmesi, fıstık ezmesi gibi malzemeleri kullanıyor sonrasında da mikrodalgada 350W ta 2-3 dk. kadar ısıtıyorum. Çıkan sıcak sandvici özenle kağıt havluya sarıp poşete atıyorum yolda trafiğin yoğunlaştığı bölgelerde çıkarıp yemek için...
Sandvici torbadan çıkarıyorum, akışkan kaşar ile kağıt havlunun bölgesel olarak birbirine geçtiği görülüyor. Ama o an biliyorsun ki en lezzetli malzeme o kaşar... Kağıt havludan ayırmaya çalışıyorsun kaşarı, kayıp vermemen gerek, dikkat et!! Biraz debelendikten sonra kaşar kaybı yaşanmadığı görülmekle birlikte güzelim sandvici orasına burasına kağıt havlu yapışmış vaziyette kaşarın tadını bastırır şekilde mideye indirmek: işte bu açgözlülük...
